जालंधर -(मनदीप कौर)- त्योहारी सीजन को देखते हुए सेहत विभाग की ओर से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर कार्रवाई तेज कर दी गई है। इसी कड़ी में विभाग की टीम ने जालंधर बाईपास के पास स्थित एक सॉस फैक्टरी में रेड की। जांच के दौरान विभागीय टीम को फैक्टरी में कई खामियां मिलीं, जिसके बाद बड़ी मात्रा में सामान जब्त किया गया।
200 पेटी सॉस जब्त
सेहत विभाग के अधिकारियों के मुताबिक, कार्रवाई के दौरान फैक्टरी से करीब 200 पेटी सॉस बरामद हुई। अधिकारियों को सॉस की गुणवत्ता को लेकर संदेह हुआ, जिसके बाद इसके 3 सैंपल जांच के लिए भेजे गए हैं।
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इसके अलावा फैक्टरी में सॉस बनाने के लिए इस्तेमाल होने वाली सामग्री भी बरामद की गई है। विभाग ने मौके पर मिले सामान को सील कर दिया है। सैंपल की रिपोर्ट आने तक संबंधित सामान की बिक्री पर रोक रहेगी।
बिना एक्सपायरी डेट के बेचने का आरोप
जांच के दौरान अधिकारियों ने बताया कि कुछ उत्पादों पर एक्सपायरी डेट स्पष्ट रूप से दर्ज नहीं थी। अधिकारियों के अनुसार, संबंधित उत्पाद पर नया लेबल लगाकर नई तारीख डालकर बाजार में बेचने की बात सामने आई है।
विभाग ने इस मामले में फैक्टरी का चालान काटने की कार्रवाई भी की है। हालांकि, अंतिम स्थिति सैंपल की रिपोर्ट और आगे की जांच के बाद स्पष्ट होगी।
फैक्टरी संचालक ने आरोपों से किया इनकार
फैक्टरी संचालक सुरजीत कुमार ठाकुर का कहना है कि वह करीब डेढ़ साल से यहां काम कर रहे हैं और फैक्टरी में सॉस व मुरब्बा तैयार किया जाता है। उनका दावा है कि उन्हें फैक्टरी में कोई खामी नहीं मिली।
फैक्टरी संचालक के अनुसार, अधिकारियों ने अभी तक कार्रवाई को लेकर उन्हें कोई स्पष्ट जानकारी नहीं दी है। वहीं, छापेमारी के दौरान बड़ी मात्रा में सॉस और इसे तैयार करने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री मिलने की बात अधिकारियों ने कही है।
उत्तर प्रदेश और हरियाणा से लाई गई थी सॉस
स्वास्थ्य विभाग के अधिकारियों के अनुसार, शुरुआती जांच में पता चला है कि कथित तौर पर सॉस उत्तर प्रदेश और हरियाणा से लाई गई थी और उसे बोतलों में डालकर स्थानीय स्तर पर अपने लेबल के साथ बेचा जा रहा था।
अधिकारियों ने बताया कि कुछ मुरब्बे के डिब्बों पर भी लेबल नहीं लगा हुआ था और एक्सपायरी डेट से संबंधित जानकारी स्पष्ट नहीं थी। इसी आधार पर विभाग ने सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे हैं।
रिपोर्ट आने के बाद होगी आगे की कार्रवाई
सेहत विभाग की टीम ने बरामद सामान को सील कर दिया है। अब सैंपल की रिपोर्ट का इंतजार किया जा रहा है। रिपोर्ट आने के बाद ही यह स्पष्ट होगा कि सॉस में इस्तेमाल किए गए पदार्थ खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप थे या नहीं।
त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर विभाग की नजर बनी हुई है और आने वाले दिनों में भी ऐसी कार्रवाई जारी रहने की संभावना है।
